영양

 사람들이 비타민, 미네랄 이야기를 많이 하는데 이들은 마이크로 영양소(micro nutrients)라고 합니다. 이들은 인체의 생화학 기전에서 조효소나 기폭제(catalyst)와 같이 중요한 역할을 하는 것은 맞는데 많은 양이 필요한 것은 아니고 소량, 극소량만…

 식이, 영양 상태는 치유의 과정에서 절대적인 요소로서 신체의 컨디션을 획기적으로 바꾸고자 하는 분들은 동서고금을 막론하고 본능적으로 많은 관심을 가집니다. 그러나 현재 의과대학에서 영양학이나 식이 요법에 대해서 의사들이 배우지 않고 병원이나…

일부 중년 환자분들께서 오래 살기 싫다, 그만 살련다, 대충 살려다 가련다, 그러시는 분들이 있는데 최신 의학은 결코 빨리 죽도록 놓아두지 않으므로 100세 목전까지 건강하게 사는 것을 예상하고 장기적 건강 관리…

 환자 분들께 최고로 영양가 높은 식품이 무엇이겠냐고 종종 물어봅니다.브로콜리, 양파, 아마존에서 오는 무슨 베리, 페루 고산지대에서 캐온 마카 뿌리, 오트밀,  치아씨드, 플락씨드, 무슨 콩이며 퀴노아 얘기들을 많이 하십니다. 당대 인기를 몰았다가 사라지고 매스컴에서 띄우는 여러가지 식품들이 있겠습니다만, 유행을 타지 않는, 진정한 역대 최강의 수퍼 푸드는 따로 있습니다.

  지난 몇년간 한국에서도 채식 열풍이 불어서 건강을 위해 채식을 선택하는 분들이 많습니다. 채식주의는 동물 사랑, 환경 보호 차원에서의 의미가 있을 수는 있겠지만 채식이 마치 육식보다 훨씬 우월한 영양을 제공하는…

전 세계적으로 정신 건강 문제가 크게 대두되고 있습니다. 누구나 체감할 만큼 주위에 우울 불안 장애, 공황 장애, 조울증 (양극성 장애) 등이 흔해졌고, 우리 일상 언어와 생활에 깊숙히 들어왔습니다. 무려 성인…

세상은 무수한 파로 나누어져 있습니다. 정치에는 좌파, 우파, 보수, 진보가 대척하고 있고 집안 살림에는 청소파와 요리파가 팽팽하게 대치합니다. 아침에 일어나자 마자 맹렬하게 배고프고 아침 식사를 거른체 세상에 나서는 상황은 상상할…

70-80년대 까지만 해도 미국 유수의 대학 병원에서는 질환에 따라 50 여가지 이상의 식이 요법을 실행하였습니다. 이미 비타민과 미네랄, 자연 요법에 대한 엄청난 연구가 쌓여 있으나 제약 산업의 도약과 함께 사장되었고 현재 재발견되고 있습니다

소화기 문제는 나이와 성별을 막론하고 임상의 현장에서 매우 자주 보는 질환 중의 하나입니다. 수십년간 만성 소화기 질환을 앓아 원래 잘 체하고 소화가 안되는 ‘체질’이라고, 혹은 항상 설사를 하는 ‘체질’이라고 체념하고…