생체 시계를 다시 맞춘다
최신 생물학 연구 분야를 팔로우하다 보면 부쩍 일주기
영양 검사를 실시한 후의 단상
필자는 한의사로서 지난 20년 이상 영양 생화학(nutritional biochemistry), 임상 영양학(clinical nutrition)의 최신 연구를 팔로우 해왔으며 한방 치료의 효과를 극대화하기 위해서 영양, 식이 요법을 적극적으로 제시하여 왔으며 개인적으로도 실천하고 있습니다. Genova…
햇볕 아래 진화하였다
우리 인류는 적도 근처에서 기원하여 진화해 왔으며 궁극적으로 태양에서 생명력을 공급받습니다. 인체의 여러가지 기능이 태양빛에 민감하게 의존하고 있으며 인체의 모든 세포에는 시계가 있어 몇시에 일어나 작동하고 다음 타자에게 바톤을 넘기고…
소화의 핵심, 위산 분비!
입에서 식도, 장, 항문까지 소화기는 튜브 모양으로 연결되어 있는데 뭐니 뭐니 해도 소화기의 중심은 위장이며 위산 분비가 소화 기능의 꽃이자 결정적 역할을 합니다. 위산은 염산(HCl)로서 pH 2로 피부에 닿으면 화상을…
전립선 킬러
전립선은 남자에게만 있는 호두알만한 분비선으로서 방광 바로 아래, 항문 앞에 위치하고 있습니다. 사정 시 배출되는 우윳빛의 액체 대부분은 정자가 아니라 바로 전립선 액으로 전립선에서 영양 성분을 만들어내어 정자를 자양하기에 남성의…
암말의 호르몬은 암말에게!
캐나다 마니토바 주의 한적한 시골에 가면 말 농장들이 있습니다. 말 농장이라고 하면 말들이 갈기를 휘날리며 자유롭게 뛰어노는 상황을 연상하기 쉽지만 암말들만 꽁꽁 갖혀서 사육되고 있는 이상한 곳들이 있습니다. 이 암말들은…
소금, 생명의 미네랄
바다에서 살던 단세포 생물이 육상 생물로 진화하는 1억년의 기간 동안 체내 세포에 바닷물 농도의 환경을 그대로 유지하는 기전으로 새로운 육상 환경에서의 적응과 생존이 가능했습니다. 이 기능은 아직도 육상 생물의 세포에…
‘영양 밀도’란 무엇인가?
시중에 수많은 식이 요법, 다이어트 종류가 있고 유행이 돌고 있습니다. 그동안 정부, 의학계가 나서서 전세계적으로 캠페인 해온 저지방 식이를 비롯해, 쌀, 보리, 밀, 콩 등 곡류 섭취의 장려라든지 채식이 육식보다…
당신은 지방을 태울 수 있는 능력을 가지고 있는가
남녀노소를 불구하고 지방을 에너지원으로 사용할 수 있는 능력을 보유하고 있다면 건강과 질병의 판도가 달라집니다. 현대인들은 애써 지방을 피하고 세포가 지방을 에너지원으로 사용하는 방법을 망각하게 되면서 수많은 만성 대사 질환에 걸리고…
부장님도 썰매를 타셨어야
루지, 봅슬레이, 바이애슬론 등 생경한 동계 스포츠를 고국에서 열리는 평창 올림픽 덕분에 접합니다. 설산을 뛰어 넘고 공중 회전을 하질 않나, 얼음판에서 살인적인 스피드를 내지 않나, 평창에 모인 젊은이들은 옛날로 치자면…