신종 코로나 바이러스에 대한 단상
공식적으로 ‘2019-nCoV 급성 호흡기 질환’으로 명명된 신종 코로나 바이러스의 확산으로 전세계가 패닉입니다. 바이러스 질환의 위기는 언제나 항상 존재해왔으며 앞으로 또 다른 종류의 신종 바이러스가 주기적으로 도래할 것이며 훨씬 많은 인구가…
가짜 고기의 가짜 건강 약속
요즘 그야말로 채식 열풍입니다. 수퍼마켓에 가면 채식인들을 위한 가짜 고기, 가짜 치즈, 가짜 우유를 비롯, 각종 가짜 식품들이 잔뜩 진열되어 있습니다. 이러한 가짜 식품들은 채식주의자들이나 비건 뿐만 아니라 환경…
식물성 식단 – 인간의 영양 요구를 맞출 수 있는가
채식, 비건식, 식물성 식단이 요즘 한창 유행입니다. 신문, 방송, 인터넷 모든 매체 모두 동원해서 너나 나나 식물성 식단을 선택할 것을 권장하고 있습니다. 채식주의는 전통적으로 종교적 신념이나 동물 보호 차원에서 비롯하였으나…
생체 시계를 다시 맞춘다
최신 생물학 연구 분야를 팔로우하다 보면 부쩍 일주기
영양 검사를 실시한 후의 단상
필자는 한의사로서 지난 20년 이상 영양 생화학(nutritional biochemistry), 임상 영양학(clinical nutrition)의 최신 연구를 팔로우 해왔으며 한방 치료의 효과를 극대화하기 위해서 영양, 식이 요법을 적극적으로 제시하여 왔으며 개인적으로도 실천하고 있습니다. Genova…
햇볕 아래 진화하였다
우리 인류는 적도 근처에서 기원하여 진화해 왔으며 궁극적으로 태양에서 생명력을 공급받습니다. 인체의 여러가지 기능이 태양빛에 민감하게 의존하고 있으며 인체의 모든 세포에는 시계가 있어 몇시에 일어나 작동하고 다음 타자에게 바톤을 넘기고…
소화의 핵심, 위산 분비!
입에서 식도, 장, 항문까지 소화기는 튜브 모양으로 연결되어 있는데 뭐니 뭐니 해도 소화기의 중심은 위장이며 위산 분비가 소화 기능의 꽃이자 결정적 역할을 합니다. 위산은 염산(HCl)로서 pH 2로 피부에 닿으면 화상을…
전립선 킬러
전립선은 남자에게만 있는 호두알만한 분비선으로서 방광 바로 아래, 항문 앞에 위치하고 있습니다. 사정 시 배출되는 우윳빛의 액체 대부분은 정자가 아니라 바로 전립선 액으로 전립선에서 영양 성분을 만들어내어 정자를 자양하기에 남성의…
암말의 호르몬은 암말에게!
캐나다 마니토바 주의 한적한 시골에 가면 말 농장들이 있습니다. 말 농장이라고 하면 말들이 갈기를 휘날리며 자유롭게 뛰어노는 상황을 연상하기 쉽지만 암말들만 꽁꽁 갖혀서 사육되고 있는 이상한 곳들이 있습니다. 이 암말들은…
소금, 생명의 미네랄
바다에서 살던 단세포 생물이 육상 생물로 진화하는 1억년의 기간 동안 체내 세포에 바닷물 농도의 환경을 그대로 유지하는 기전으로 새로운 육상 환경에서의 적응과 생존이 가능했습니다. 이 기능은 아직도 육상 생물의 세포에…
