올림픽 선수는 무엇을 먹고 뛰는가
2월 25일, 무사히 평창 동계 올림픽이 막을 내렸습니다. 몇달 전만 해도 전쟁 위험이 고조되지 않나, 나라 안팎으로 악재가 많은 상황에서 치루게 되는 올림픽을 마음 졸이며 지켜 보았는데 성공적이고 문화적 역량을…
지방을 먹지 않으면 어떻게 되는가
비만을 비롯해 고혈압, 당뇨병, 심장병, 중풍 등 각종 성인병, 대사 질환의 원흉을 지방 섭취에서 기원한 것으로 지목한 역사가 이제 반세기가 되었습니다. 학계에서도 이러한 파라다임을 받아들여 그동안 저지방 식이가 우수하다는 점을…
살찌고 힘든데, 적게 먹고 뛰라고?!
과식을 장담한다 막역한 사이의 친구가 7코스 정찬인지 12첩 반상인지 풍성하게 차려 파티를 하니 마음의 준비를 하라고 합니다. 기대에 부응하여 포식하기 위해서 전날 부터 슬슬 컨디션 준비에 들어갑니다. 평소보다 많은 양의…
아침, 먹을 것인가, 무엇을 먹을 것인가
세상은 무수한 파로 나누어져 있습니다. 정치에는 좌파, 우파, 보수, 진보가 대척하고 있고 집안 살림에는 청소파와 요리파가 팽팽하게 대치합니다. 아침에 일어나자 마자 맹렬하게 배고프고 아침 식사를 거른체 세상에 나서는 상황은 상상할…
저 탄수화물 식이의 성공을 위하여
현대인들의 질병 양상이나 가장 많이 복용하는 Top 30 제약의 종류를 보면 대부분의 질환은 잘못된 생활 습관에서 비롯한 것으로 대표적으로 우리 유전자 즉, 인체의 디자인 매뉴얼과 맞지 않는 현대인의 식사, 운동…
인체의 지능을 높인다, 운동으로!
살은 부엌에서 뺀다. ‘하하, 제가 운동을 안하는 바람에 살이 좀 쪘죠. 앞으로 열심히 운동해서 해서 살 뺄께요. ‘ 환자 분들께서 이러한 말씀들을 많이 하는데 이는 오해가 아닐 수 없습니다. 살은…
저지방 식이의 거짓 약속
식이성 지방을 먹지 않으면 체지방, 복부지방, 혈관에 쌓인 지방이나 콜레스테롤 수치가 감소될 것 이라는 순진한 전제에 기반한 가설이 지난 반세기 동안 횡행했지만 이런 캠페인을 도출한 40-50년 전의 오리지날 실험 내용을…
고기, 먹을 것인가, 말 것 인가?
개인적으로 어떠한 식이를 선택하는지는 과학적 사실에 의한 것이 아니라 습관, 전통이라든지 이념적인 연유 즉 환경 문제라든지, 동물 보호, 종교나 윤리 문제 등으로 인해 결정하는 경우가 많아 보이며 이 이념의 정당성을…
내 몸을 리셋한다 – 간헐적 단식
예로부터 단식의 신비한 효용은 잘 알려져 있습니다. 지난 수천년간 모든 문화권에서 여러 가지 연유로 단식이 실천되었으며 크리스챤, 불교인, 힌두인, 무슬림인들을 비롯한 종교인들은 정기적인 단식을 통하여 특수한 정신 상태에 입면, 수련할…
남성 갱년기
저희 병원 주요 환자 층으로 중년 남성분들을 진료실에서 자주 뵙습니다. 여성들의 폐경 전 약 십년간에 걸친 갱년기 기간 중의 정신적 신체적 변화에 대해서는 세간에 널리 잘 알려져 있으나 중년 남성분에게…
