혈당 스파이크 무서워하다가 혈당 크래쉬로 죽는다

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요즘 한국에서도 혈당에 대한 인식이 대대적으로 개선되어서 혈당 스파이크라는 말이 일상화가 되었고 사람들이 혈당을 자주 재고 각종 음식들의 혈당 반응에 대해서 연구들을 많이 합니다.    영국 미국에서는 이미 20여년 전부터…

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요가냐 필라테스냐

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요가 개인 교습을 받고 몇달간 요가 스튜디오에 꾸준히 다닌 결과 이제 아사나 동작들에 익숙해졌고 그룹 레슨을 받을 때 남들의 이목을 끌지 않고 잘 따라할 수 있을 정도가 되었습니다. 요즘 구미의…

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노화는 단백질 소실

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많은 분들이 건강 생각한다고 붉은 고기 섭취를 피하고 대신 식물성 음식을 잔뜩 먹는 경우가 많은데 이는 지난 세기의 위험한 발상입니다. 육류는 지난 2백4십만 년 이상 인류 진화와 함께 한 오리지날…

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영양학의 지각 변동

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10월 초, Annals of Internal Medicine 이라는 묵직한 내과 저널에 그야 말로 영양학계를 들쑤셔놓은  리뷰 논문이 한편 실렸습니다. ‘붉은 고기 섭취량과 심혈관 대사 질환 그리고 암발생과의 상관 관계 : 그간의…

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성장 호르몬의 파워

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아이들의 최적 성장은 부모님들의 최고 관심사가 아닐 수 없습니다. 또래 보다 왜소하고 전반적인 성장 발육 상태가 지체되어 있거나 앞으로 성인 키나 체격이  평균에도 미치지 못할 것으로 예상된다면 굉장히 마음이 좋지…

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