곡류의 불편한 진실
인류의 역사를 바꾸어 놓은 농경 구석기 시대의 수렵 채집인들이 자신의 식량을 찾는 방식에 의존했다면 1만여전 전 농경인들은 그 식량을 스스로 창조하기 시작했습니다. 농업 문명으로의 이행은 인류 역사 상 가장 큰…
인류의 역사를 바꾸어 놓은 농경 구석기 시대의 수렵 채집인들이 자신의 식량을 찾는 방식에 의존했다면 1만여전 전 농경인들은 그 식량을 스스로 창조하기 시작했습니다. 농업 문명으로의 이행은 인류 역사 상 가장 큰…
수많은 만성 질환의 공통 분모, ‘염증’ 인체에 염증을 유발시키는 여러 가지 원인이 있는데 특히 만성질환이나 조기 노화 현상의 발현에 지속적인 유발 요인으로서 산화 스트레스와 혈당 스트레스를 손꼽을 수 있습니다. 특히…
‘음식을 조금 먹고 칼로리도 제한하고 있는데 왜 이렇게 살이 안빠지냐?’ ‘조금만 먹고 싶고 굶고 싶은데 식욕이 항진되어서 괴롭다…’ 저희 의원에 다이어트 문제로 내원하신 많은 분들의 하소연입니다. Sugar burner …
신년이 되어 다시 일상에 복구하였습니다. 크리스마스 푸딩, 민스 파이, 케익에 각종 파티 푸드와 알코올로 점철된 년말 년시를 뒤로 하고 바야흐로 1월은 많은 분들이 새로이 건강을 다짐하고 다이어트를 계획하는 달입니다.
호르몬의 정상화는 혈당의 조절에서부터 호르몬은 미세 농도에서도 강력한 작용을 발휘하는 활성 물질로서 인체는 수많은 호르몬의 조절 영향 아래 있습니다. 대표적으로 알려진 뇌, 갑상선, 부신, 신장을 비롯 남녀의 성선에서 다양하고 중요한…