인체의 지능을 높인다, 운동으로!
살은 부엌에서 뺀다. ‘하하, 제가 운동을 안하는 바람에 살이 좀 쪘죠. 앞으로 열심히 운동해서 해서 살 뺄께요. ‘ 환자 분들께서 이러한 말씀들을 많이 하는데 이는 오해가 아닐 수 없습니다. 살은…
푸아그라 (foie gras)는 어떻게 만드는가
캐비어, 트뤼프(송로버섯)과 함께 서양의 3대 진미 중 하나로 꼽히는 푸아그라 (foie gras)는 말 그대로 오리나 거위의 ‘기름진 간’ 즉 ‘지방간’을 이용한 요리입니다. 풍부한 지방 함량으로 버터처럼 살살 녹는 부드러운 식감에…
나의 인생이 증발한다- 인지력 감퇴 그리고 치매 2
알츠하이머 병은 치명적인 진행성 두뇌 질환으로 치매를 유발하고 기억력과 지적 능력을 상실시키고 말하고 걷는 것을 포함해 자신에 대한 통제력이 없어지고 인격이 사라지는 무서운 질환입니다. 한국에서는 65세 이상 노인의 10명 중…
나의 인생이 증발한다- 인지력 감퇴 그리고 치매 1
며칠 전 커리어 우먼들의 모임에서 건강 관련 주제로 강연을 하게 되어 ‘인생의 변곡점, 갱년기’라는 주제로 프리젠테이션을 할 기회가 있었습니다. 갱년기는 남녀 모두 호르몬 변화를 겪고 신체의 퇴행성 변화가 표면화 되는…
저지방 식이의 거짓 약속
식이성 지방을 먹지 않으면 체지방, 복부지방, 혈관에 쌓인 지방이나 콜레스테롤 수치가 감소될 것 이라는 순진한 전제에 기반한 가설이 지난 반세기 동안 횡행했지만 이런 캠페인을 도출한 40-50년 전의 오리지날 실험 내용을…
내 몸을 리셋한다 – 간헐적 단식
예로부터 단식의 신비한 효용은 잘 알려져 있습니다. 지난 수천년간 모든 문화권에서 여러 가지 연유로 단식이 실천되었으며 크리스챤, 불교인, 힌두인, 무슬림인들을 비롯한 종교인들은 정기적인 단식을 통하여 특수한 정신 상태에 입면, 수련할…
목이랑 어깨가 왜 이렇게 아픈가
파리 중심가인 제 7구, 에펠탑에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 로댕 미술관(musée Rodin) 은 로댕이 본인의 저택으로 구입하여 살다가 그의 작품들 및 소장품과 함께 나라에 기증하여 박물관으로 개조된 곳으로 일년에…
남성 갱년기
저희 병원 주요 환자 층으로 중년 남성분들을 진료실에서 자주 뵙습니다. 여성들의 폐경 전 약 십년간에 걸친 갱년기 기간 중의 정신적 신체적 변화에 대해서는 세간에 널리 잘 알려져 있으나 중년 남성분에게…
멀티 비타민의 거짓 약속
챠트를 보면 저희 환자분들 중 많은 분들이 멀티 비타민 제제를 복용하고 있으며 식사를 거르거나 메뉴 선택이 불량한 바쁜 일반인들의 경우 멀티 비타민을 복용하면 뭔가 결핍이 보충될 것 같은 실낱 같은…
과당 Fructose의 저주
이제 정상 체중과 몸매, 그리고 호르몬 균형과 두뇌 건강을 위한 좋은 지방 섭취의 중요성이 점점 부각되고 지방 섭취에 대한 그간의 근거 없는 두려움이 조심스럽게 해소되기 시작하여 고무적입니다
