인류는 지난 250만년 이상 유구한 역사를 통해 진화되어 왔으며 이 내력은 우리 유전자에 각인되어 있습니다.
음식은 칼로리가 아닙니다.
음식은 환경이 사람의 유전자에 주는 ‘정보’입니다.
식이요법은 현대 의학에서 철저히 무시되고 시중에 상업적 이익을 목적으로 한 도그마가 무성하지만
유전자/세포 수준의 건강과 치유를 목표로 한다면 단연 제1의 요소라고 할 수 있습니다.
식이를 무시한 건강과 치유는 존재할 수 없습니다.
식이 선택과 소화의 마술을 통해 인체는 양분을 얻고 에너지를 내며 인체 세포는 5000가지의 업무를 수행해 냅니다.
육체 건강은 물론 정신 건강 또한 식이와 소화의 마법 하에 있음을 잊지 마십시오!
실제 임상 연구 결과와 매스컴을 통해 세간에 유통되고 있는 지식에 크나긴 괴리가 존재하는 것을 목격하면서
류아네스 원장은 지난 수년에 걸쳐 일관적으로 식이-영양-소화기 건강에 대해서 글을 써왔습니다.
시대의 유행과 도그마, 광고를 경계하십시오.
현대 식이는 가공 식품 업계의 영향력과 로비 하에 있으며
이로 발생한 질환을 제약 업계의 약물로 증상 억제하고 있는 상황입니다.
현대인이더라도 현대의 가공 식품을 먹도록, 기존의 영양학자들이 주장하는 고탄수화물 음식을 먹도록 디자인 되어 있지 않습니다.
호모사피엔스의 진화 내력과 수백만년에 걸쳐 종에 맞게 구성된 Biology에 충실한 식이를 따라야 합니다.
몸과 마음이 아프신 분들은 물론,
노화와 퇴행을 방지하고, 아이들이 성장 잠재력을 발휘할 수 있도록 꼭 참고하시기 바랍니다.
